DAL FORNO “LE GENOVESI”
€
-
Focaccia al Formaggio con Stracchino come da tradizione 5/8
-
Pizzata Ligure con Acciughe ed Olive Taggiasche 6/9
-
Farinata di ceci nelle sue versioni: Classica, Pesto, Stracchino, Zola 7/8
LE “CINQUE PASTE” FATTE IN CASA E LE ZUPPE
-
Trofie con Pesto Genovese, Pinoli tostati, Fagiolini e Patate 13
-
Trenette con Pesto Genovese, Pinoli tostati, Fagiolini e Patate 13
-
Testaroli con Pesto Genovese e Pinoli tostati 13
-
Pansotti con Salsa di Noci come da tradizione 14
-
Trofie e Baccalà*, Pomodorini Confit, Olive Taggiasche e Lemon zest 14
-
Ravioli di Magro con il classico Ragù di carne “al Tocco” 14
-
Minestrone e Pesto come da tradizione 11
-
Zuppa di Baccalà* con latte di Pinoli, Vongole* e Cozze* 15
I CLASSICI SECONDI
-
Insalata Condijun, Tonno* scottato, Uovo, Acciughe, Verdure di stagione 15
-
Brandacujun di Baccalà* e Patate con Focaccia croccante e Olio Extravergine Ligure 14
-
Ratatuja di Verdure di stagione e Focaccia croccante 10
I DOLCI
-
Gelato artigianale al Pistacchio con Olio Extravergine Ligure 7
-
Tiramisù 6
DALLA CANTINA
€
VINI BIANCHI
-
Colli Luni Bosoni - Vermentino 10
- IN BROCCA 1/2
-
Colli Luni Bosoni - Vermentino 7
- IN BROCCA 1/4
-
Colli Luni Bosoni - Vermentino 5
- IN CALICE
-
Paganini - Pigato 7/26
-
Paganini - Vermentino 7/26
BOLLICINE
-
Cantina La Carreccia - Mi Fermento Metodo Ancestrale 7/28
-
Cantine Milano Metodo Classico 26
-
Charmat 100% Glera 6/23
VINI ROSSI
-
Colli Luni Bosoni – Ciliegiolo 26/10
- IN BROCCA 1/2
-
Colli Luni Bosoni – Ciliegiolo 7
- IN BROCCA 1/4
-
Colli Luni Bosoni – Ciliegiolo 5
- IN CALICE
-
Colli Luni Bosoni – Vermentino nero 7/32
-
Cantina La Carreccia - Terraforte San Giovese e Merlot 7/28
DAL BAR
-
BIRRA ALLA SPINA ICHNUSA PICCOLA 5 / MEDIA 7
-
ACQUA NATURALE E GASSATA WAMI 2
-
COCA COLA / COCA COLA ZERO 4
-
CAFFÈ 1,50
COCKTAIL LIGURI
IN COLLABORAZIONE CON LES ROUGES | MILANO - GENOVA
-
SPRITZ GENOVESE 8
Asinello Corochinato, Vermentino Cà Lvnae (Sp), Basilichito Borea & Rossi
-
GE-MI-TO 9
Vermouth Oscar 697, Blood Bitter By Petrus Bk, Camatti, S. Maria Al Monte
-
LIGURIAN TONIC 10
Gin Biologico ‘Gino’ (Sv), Tonica By Les Rouges
-
U GIANCONI 10
Gin Biologico ‘Gino’ (Sv), Basanotto, Biancosarti, Asinello Corochinato
-
COPERTO 2
