OSTERIA
U BARBA OSTERIA GENOVESE
Un luogo informale, accogliente, semplice dove trovi la cucina genovese, quella vera, di casa, quella del pranzo con la famiglia e con gli amici. Diverso dai soliti ritrovi; un posto dove si può mangiare, bere, chiacchierare all’aperto con gli amici, e magari giocare anche a bocce.
MENÙ
Tocca i piatti!
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CREMA BRUCIATA
CANTUCCI CON VINSANTO
GELATO ALLA CREMA
TORTA AL CIOCCOLATO
TORTA DI MELE
CIAMBELLA DELLE 5 TERRE
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STOCCAFISSO ACCOMODATO
PESTO LASAGNA
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CONIGLIO ALLA LIGURE
ASADO CON PATATE
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PANSOTI AL SUGO DI NOCI
FOCACCIA AL FORMAGGIO
TROFIE AL PESTO
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MESCIUA
ACCIUGHE RIPIENE
TAGLIOLINI ALLE ACCIUGHE
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RAVIOLI AL TOCCO
FRISCEU DI BIANCHETTI
TORTE DI VERDURA
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COZZE RIPIENE
RAVIOLI FRITTI
FARINATA CON STRACCHINO
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FRITTO MISTO
FILETTO DI BRANZINO
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CIMA ALLA GENOVESE
CAPONATA ALLE VERDURE
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MINESTRONE ALLA GENOVESE
FARINATA
TESTAROLI AL PESTO
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CAPPONMAGRO
MOSCARDINI IN UMIDO
ANTIPASTI
€
-
FOCACCIA AL FORMAGGIO 10
-
FARINATA 9
-
FARINATA 10
(con stracchino o gorgonzola o pesto)
-
ACCIUGHE* PIATTE FRITTE 14
-
VERDURE RIPIENE 11
-
FRISCEU DI BACCALÀ* 11
(frittelle di baccalà*)
-
INSALATA RUSSA 7
-
Muscoli (Cozze) alla Marinara 11
-
CATALANA DI BACCALÀ* 14
Insalata di Baccalà con cipolle, carote, sedano
SELEZIONE LIGURE
-
FOCACCIA AL FORMAGGIO - FARINATA - FRISCEU DI BACCALÀ* ACCIUGHE PIATTE FRITTE * - VERDURE RIPIENE - INSALATA RUSSA 20
PRIMI PIATTI
-
TRENETTE AL PESTO PATATE E FAGIOLINI 14
-
TROFIE AL PESTO PATATE E FAGIOLINI 14
-
PANSOTI CON SALSA DI NOCI 15
-
TESTAROLI AL PESTO 14
-
MINESTRONE ALLA GENOVESE 11
-
PAPPARDELLE CON PESTO E BRANZINO 15
-
MANDILLI CON BATTUTO DI MUSCOLI (COZZE) 15
-
TROFIE CON BACCALÀ*, POMODORI E OLIVE 15
-
TAGLIOLINI CON ACCIUGHE E PAN GRATTATO 15
-
RAVIOLI DI MAGRO AL TOCCO 15
(Ragù di carne)
SECONDI PIATTI
-
FRITTO MISTO DI PESCE E VERDURE* 18
-
FILETTO DI ORATA ALLA LIGURE 18
-
CAPPONMAGRO* 18
-
BAGNUN DI ACCIUGHE 17
-
TOTANI* ALLA PIASTRA CON PURÈ ALLA SENAPE 17
-
CONIGLIO ALLA LIGURE CON PURÈ DI PATATE 18
-
GALLETTO ALLA PIASTRA CON PATATE 18
-
VITELLO TONNATO 17
CONTORNI
€
-
CAPONATA ALLA LIGURE 6
-
PATATE AL FORNO 5
-
PURÈ DI PATATE 5
-
INSALATA MISTA O VERDE 5
-
VERDURE GRIGLIATE 6
-
CUNDIJUN 10
(patate, tonno, fagiolini, pomodorini,
acciughe, uovo sodo)
DOLCI
-
SORBETTI DI FRUTTA FRESCA CON LO STECCO 5
(mandarino o anguria o limone)
-
TORTA DELLA NONNA 7
-
TIRAMISÚ 7
-
CREMA BRUCIATA ALLA VANIGLIA 7
-
ANANAS 5
-
ANANAS CON GELATO 6
-
FRAGOLE 6
-
FRAGOLE CON GELATO 7
-
GELATO FIOR DI LATTE 6
con granelle di Pistacchio, Nocciola, Cioccolato
-
CIAMBELLA DELLE CINQUE TERRE 5
(pandolce morbido con canditi e uvetta servito con crema allo Zabaione)
-
VIN SANTO CON CANTUCCI 7
DIGESTIVI
-
DIGESTIVO DELLA CASA “ERBA LUISA” 4
-
DIGESTIVO DELLA CASA “CAMATTI” 4
Migliore Liquore alle Erbe d’Italia (Best Italian HERBAL), Migliore Amaro Italiano del Mondo (World’s Best Bitter) e la medaglia d’oro (GOLD) tra gli amari italiani
-
COPERTO 3
VINI IN BOTTIGLIA
€
BIANCO
-
PIGATO 29
Azienda Agricola Paganini
-
PIGATO 29
Azienda Agricola Durin
-
PIGATO SUPERIORE 32
Cantina Enrico Dario
-
VERMENTINO 29
Azienda Agricola Durin
-
VERMENTINO 29
Azienda Agricola Paganini
-
VERMENTINO SARTICOLA 45
Azienda agricola Federici
-
LA BIANCA VERMENTINO MALVASIA 29
Azienda agricola Bosoni
-
BIANCO BIO SOL DI LUN 34
Azienda agricola Federici
ROSSO
-
VERMENTINO NERO 30
Azienda Agricola Bosoni
-
CIRCUS 30
Azienda Agricola Bosoni
-
AUXO 30
Azienda Agricola Bosoni
-
BARBERA D'ALBA 26
Pelisa
-
CHIANTI MONTALBANO DOCG 28
Tenuta Artimino
-
GRUMARELLO 38
Carmignano Riserva Tenuta Artimino
ROSÈ
-
BULLEZUMME 21
Azienda vinicola Andrea Bruzzone
-
ROSÈ BRUT (Cigliegiolo Vermentino) 28
Azienda Agricola Bosoni
-
ROSATO PRIMA BREZZA 28
Azienda agricola Federici
-
LAGRAIN KREIZER ROSE DOC 26
VINI AL CALICE
-
Chiedere allo staff quali disponibili) 5/3
BOLLE
-
VINO BIANCO
VERMENTINO - Cantine Bosoni Colli di Luni
-
VINO ROSSO
CILIEGIOLO - Cantine Bosoni Colli di Luni
-
- ¼ LITRO 5
-
- ½ LITRO 9
-
- 1 LITRO 16
BOLLE
€
-
BRUT N 1 25
Azienda agricola Bosoni
-
EXTRA BRUT GIULIO F 56 49
Azienda agricola Federici
-
ETRA BRUT F 56 UNDER WATER 130
Azienda agricola Federici
VINI DOLCI
-
BRACCHETTO 23
Azienda Agricola Viotti
-
VINSANTO 3
Vino liquoroso (servito al calice)
-
PASSITO PIAN DEL FICO 7
Azienda agricola Federici (servito al calice)
BIRRE IN BOTTIGLIA
-
ARTIGIANALE GENOVESE PLURALE 6
WHITE ALE Vol. 4,5% 33 cl - birra chiara
-
ARTIGIANALE GENOVESE PLURALE 6
HONEY ALE Vol. 5,5% 33 cl - birra chiara
-
ARTIGIANALE GENOVESE PLURALE 6
WINTER ALE Vol. 6,5% 33 cl - birra scura
-
BIRRA CORONA 5
Vol. 4,5% 33 cl - birra chiara
BEVANDE ANALCOLICHE
-
ACQUA NATURALE CHIARELLA SYMPOSYON 3
70 cl
-
ACQUA GASSATA CHIARELLA SYMPOSYON 3
70 cl
-
COCA COLA 3
-
COCA COLA ZERO 3
-
SEVEN UP 3
-
CAFFÈ 2
SPRITZ GENOVESE
-
ASINELLO COROCHINATO, VERMENTINO CÀ LVNAE (SP), BASILICHITO BOREA & ROSSI 6
DIGESTIVI
-
DIGESTIVO DELLA CASA “ERBA LUISA” 4
-
DIGESTIVO DELLA CASA “CAMATTI” 4
Migliore Liquore alle Erbe d’Italia (Best Italian HERBAL), Migliore Amaro Italiano del Mondo (World’s Best Bitter) e la medaglia d’oro (GOLD) tra gli amari italiani
A - in pirofila
-
ACCIUGHE* PIATTE FRITTE + VERDURE RIPIENE + FARINATA + PIZZATA + FOCACCIA AL FORMAGGIO + INSALATA RUSSA + FRISCEU DI BACCALÀ* + TROFIE AL PESTO + PANSOTTI CON SALSA DI NOCI + MANDILLI CON BATTUTO DI COZZE*
B - in pirofila
-
ACCIUGHE* PIATTE FRITTE + VERDURE RIPIENE + FARINATA + FOCACCIA AL FORMAGGIO + INSALATA RUSSA + FRISCEU DI BACCALÀ* + VITELLO TONNATO + TOTANI* ALLA PIASTRA CON PURÉ ALLA SENAPE
C - in pirofila
-
VITELLO TONNATO + TOTANI ALLA PIASTRA CON PURÉ ALLA SENAPE
DOLCE
-
TORTA DELLA NONNA + CIAMBELLA DELLE CINQUE TERRE CON CREMA ALLO ZABAIONE
-
TORTE DI COMPLEANNO: TORTA DELLA NONNA, CROSTATA DI MARMELLATA, TORTA AL CIOCCOLATO, MILLEFOGLIE
È possibile portare torte di pasticceria con scontrino per rintracciabilità e 2 euro cad. per servizio
BEVANDE COMPRESE IN TUTTE LE OPZIONI
-
VINO BIANCO VERMENTINO
AZ. AGR. BOSONI (COLLI LUNI) · ¼ A PERSONA (IN BROCCA)
-
VINO ROSSO CILIEGIOLO
AZ. AGR. BOSONI (COLLI LUNI) · ¼ A PERSONA (IN BROCCA)
-
ACQUA MINERALE FRIZZANTE E NATURALE
-
CAFFÈ
* alcuni alimenti potrebbero essere surgelati o da noi prodotti e congelati/abbattuti
PREZZI A PERSONA
€
-
MENU A 40
-
MENU B 45
-
MENU A+D 45
-
MENU A+C 50
-
MENU B+D 50
-
MENU A+C+D 55
ORARIO SPAZIO BOCCIOFILA
CENA DA MARTEDÌ A DOMENICA
DALLE 19.00 ALLE 23.00
PRANZO SABATO E DOMENICA
DALLE 12.00 ALLE 15.00
PROPOSTA VALIDA 7 GIORNI
DALLA PRESENTE, DA CONFERMARE VIA
MAIL. OLTRE LE 20 PERSONE È RICHIESTA
LA CAPARRA DEL 30% ALLA PRENOTAZIONE
ORARI OSTERIA GENOVESE
Sabato e Domenica dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 23.00
Lunedì CHIUSO